|
Roergebakken Grote Garnalen Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Olie, knoflook, grote garnalen, soja-saus/ketjap,
Voorbereiding: Leg de garnalen een paar uur (of een dag) van te voren in water met veel zout. Dan zijn ze nog lekkerder!
Bereidingswijze: Verhit de olie op hoog vuur. Pers 2 tenen knoflook uit in de olie en doe meteen de garnalen erbij (want anders verbrand de knoflook!). Roerbak de garnalen kort op hoog vuur. Niet te lang want anders worden de garnalen zeer taai! Strooi er naar smaak wat peper en zout over. Giet er op het allerlaatst een scheutje zoete sojasaus of ketjap over en klaar!
|
|
|